Limonata Yapım Süreci

Normal şartlarda üretilmiş olan endüstriyel limonataların içerisinde su ve şeker, sitrik asit ve meyve konsantresi bulunmaktadır. Biz tesislerimizde insan sağlığını önemseyerek doğal Lamas limonlarından elde ettiğimiz limonatalarımız ile azami miktarda yer alan şeker oranı ile üretmekteyiz. Aynı zamanda limonatalarımız rengini asla gıda boyalarından değil limonun kendi sarı renginden almaktadır. Limonata yapım süreci suyun filtrelenmesi, yumuşatılması ve dezenfekte edilmesi işlemleri yer almaktadır. Daha sonra bu işlem için özel olarak üretilmiş olan pompalar aracılığıyla limonlardan elde ettiğimiz şurup kazanına bu su eklenmektedir. Bizler, Mersin Tömük Köyü’nde yer alan tesislerimizde tamamıyla doğal ve organik limonatalar üretiyoruz. Bunu yaparken de konuşlandığımız Lamas limonunun ana vatanında Lamas limonunun lezzetine güveniyoruz. Lamas limonlarımızı aynı gün içinde dalından taptaze toplayıp aynı gün sularını sıkarak üretim aşamasına başlıyoruz. Soğuk sıkım tekniği sayesinde Lamas limonunun içerisinde barındırdığı tüm zengin besin değerlerini koruyarak tazeliğini sağlıyoruz. Hava ile teması çok az olduğu ve doğal bir şekilde tüm limonların besinini sakladığı için bu yöntem sayesinde lezzetimizin yanına sağlığı da ekliyoruz. Ardından -40 derecelik soğukluğa sahip tesisimizin şok odalarında bekletiyoruz. Bu sayede limonatalarımızın sizlere ulaşana dek tazeliğinden asla ödün vermiyor. Hem doğal hem sağlıklı limonatalarımız aynı gün aynı tazelik hedefimiz ile limonata yapım süreci gerçekleştiği için tamamıyla organik bir şekilde sizlere ulaşmış oluyor.